Das Spritzkuchenformgerät ist ein Dosiergerät zur Herstellung von verschiedenem Siedegebäck aus Brandmasse bzw. Fertigmehl oder ähnlichen Massen gleicher Konsistenz.
Das Gerät eignet sich besonders zum Füllen von verschiedenem Gebäck, wie Pfannkuchen und Berlinern mit Marmelade oder ähnlichen Massen gleicher Konsistenz.
Die Schlag- und Rührmaschine eignet sich zum Schlagen und Rühren von leichten Massen, wie Eiweiß, Creme, Schlagsahne, Brandmasse und ähnlichen. Sie ist nicht zum Kneten geeignet.
Die Mohnmühle arbeitet mit zwei geriffelten Walzen, die mit unterschiedlicher Drehzahl angetrieben werden, wodurch das Mohnkorn nicht gemahlen sondern gequetscht und leicht gerissen wird.
